食事
食事
岐阜県トップクラスの質を誇る『キサラ自慢の鹿肉』、
ブランド和牛『飛騨牛』、ブランド豚『美濃けん豚』
を贅沢に食べ比べるグリルバーベキューが自慢です。
ジビエや川魚など、自然の恵みいっぱいの
揖斐川産アマゴや玉子、地元の新鮮野菜を
ふんだんにお楽しみください。
夕食
前菜のピンチョスは、鹿肉を使ったシャルキュトリーとピクルス、オリーブやチーズが絶妙。
真ん中のスモークサーモンのフラワーアレンジも華やかです。
魚はアマゴ。ホイル焼きっぽく蒸し焼きであっさりと。
身はホクホク、川魚の王道です。
まさに、揖斐川のきれいな清流の恵みですね。
焼き野菜は、夕食のメイン張るくらいのおいしさ！感動ものです。
スノーピークのオープングリルは素晴らしく
え、こんなにジュ～シ～なのっ！！って驚きますよ(^^♪
そのあとに待ち受けるは、「鹿肉」「豚肉」「飛騨牛」のグリル。
大満足していただける内容になってます！
朝食
旅館並みの和朝食。
お弁当スタイルの朝食です♪
これをキャンプ場の朝食で味わえるなんて。
ご飯は自社栽培の谷汲産コシヒカリ。
朝からほっくりアツアツの白米を頬張る幸せ。
ぜひ皆さんにもすめらぎの森で味わってほしい一品です。
豆腐も山菜も地のものをご用意。
キャンプ飯っぽく、スキレットで「朝採れたまごの目玉焼き」、
「鹿ソーセージのグリル」も楽しんでもらうスタイルにしました。
朝から大満足な内容です。
おいしい朝食、ご用意してま～す♪